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Plateaux Repas
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Menus du jour : du Mardi au vendredi (dernière commande à 13h )
Pour les plats à emporter, il vous suffit de nous appeler, et nous vous les préparons dans les 20 minutes!
Midi et Soir -
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Cartes Cadeaux
Les plateaux repas
SUR PLACE : 3 Plats : 24.5€ – 2 plats : 22€ A EMPORTER : 3 plats :21€ / 2 plats : 18€
- Mardi 26 Mars midi
Sur place ou à emporter
Dernier délai 13h pour les commandes du menu du jour à venir chercher le midi ou le soirVichyssoise de petits pois / Ricotta et chorizo grillé
Émincé de veau / Pommes de terre mousseline / Champignons crispy / Espuma cèpes
Mousse vanille / Tonka / Pomme caramélisée / Sauce caramel - Mercredi 27 Mars midi
Sur place ou à emporter
Dernier délai 13h pour les commandes du menu du jour à venir chercher le midi ou le soirToast avocat / Oeuf mollet / Espuma hollandaise et herbes fraîches
Patate douce rôtie / Crème Isigny / Harissa à l’amande / Grenade / Salade pois chiches
Cake fruits de la passion-citron vert / Sorbet exotique / Chantilly coco - Jeudi 28 Mars midi
Sur place ou à emporter
Dernier délai 13h pour les commandes du menu du jour à venir chercher le midi ou le soirPain bao-crevettes / Légumes croquants / Mayo miso
Émietté de confit de canard / Pommes de terre sarladaise / Champignons sautés / Espuma persillade
Cheesecake basque / Myrtilles marinées / Crumble avoine - Vendredi 29 Mars midi
Sur place ou à emporter
Dernier délai 13h pour les commandes du menu du jour à venir chercher le midi ou le soirSalade d’asperges vertes / Lard grillé / Oeuf mollet / Croûtons
Blanquette de saumon / Pommes de terre grenaille / Poireaux fondants
Parfait chocolat / Glace café / Espuma caramel
La carte du moment
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Les entrées
- Velouté de champignons / Chantilly à la truffe / Jambon truffé12,00 €
- Farçou d’Asie frit / Salade de légumes croquants12,50 €
- Carpaccio de saumon tiède / Beurre blanc-ciboulette-œufs de truite-œufs d’ablette /Concombre mariné16,50 €
- Croque Monsieur à la truffe et vieux comté16,50 €
- Langoustines marinées / Riz frit / Rolls de légumes / Mayo wasabi17,50 €
- 6 Huîtres spéciales n°3 de Larochelle / Pain noir / Beurre / Vinaigre échalote 17,50 €
- Assiette de jambon de porc noir gascon15,50 €
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Les plats
- Burger de montagne / Fromage raclette / Speck / Frites maison 18,90 €
- Tartare de bœuf de l’Epicurien / Frites maison / Salade 21,90 €
- Brandade de l’Epicurien / Cabillaud rôti / Espuma à l’ail grillé / Cébettes / Huile de persil22,00 €
- Boudin Galabart / Jus à l’oignon / Compote de pommes / Purée mousseline21,00 €
- Renne du Nord de la Suède / jus à la truffe / Champignons sautés / Espuma cèpes / Terrine de pommes de terre29,50 €
- Saint Jacques snackées / Raviole brocolis-pignons-ricotta / Chorizo et artichauts28,50 €
- Daurade grillée / Tortilla aux huîtres et jambon / Crème d’ail / Epinards sautés25,50 €
- Les fromagesSélection de fromages / Fruits secs / Condiments 12,00 €
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Les desserts
- Tarte aux myrtilles du Nord / Parfait choco blanc-cardamome / Chantilly10,50 €
- Coulant chocolat / Croustillant tiramisu12,50 €
- Mangues marinées / Sticky rice-noix de coco / Anglaise d’Asie12,50 €
- Mûres jaunes de Suède / Pain de Gênes au safran / Espuma anisé / Sorbet argousier12,50 €
- Apfelstrudel (pomme-raisin) / Créme montée10,50 €
- Notre tarte au citron / Orange sanguine / Estragon12,00 €
- Café gourmand10,00 €
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