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Plateaux Repas
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Menus du jour : du Mardi au vendredi (dernière commande à 13h )
Pour les plats à emporter, il vous suffit de nous appeler, et nous vous les préparons dans les 20 minutes!
Midi et Soir -
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Cartes Cadeaux
Les plateaux repas
SUR PLACE : 3 Plats : 24.5€ – 2 plats : 22€ A EMPORTER : 3 plats :21€ / 2 plats : 18€
- Mardi 16 Avril midi
Sur place ou à emporter
Dernier délai 13h pour les commandes du menu du jour à venir chercher le midi ou le soirCrème de choux fleur / Espuma huîtres / Croûtons et saumon fumé
Paleron braisé / Pommes de terre grenaille / Mayo pistou / Sucrine et radis
Crème citron / Meringue / Sorbet yaourt - Mercredi 17 Avril midi
Sur place ou à emporter
Dernier délai 13h pour les commandes du menu du jour à venir chercher le midi ou le soirBrocolis en croûte de parmesan / Sauce ricotta
Oeuf parfait / Mousseline de pommes de terre / Fricassée d’asperges vertes / Cébettes et espuma hollandaise
Glace vanille / Espuma café / Biscotti - Jeudi 18 Avril midi
Sur place ou à emporter
Dernier délai 13h pour les commandes du menu du jour à venir chercher le midi ou le soirCeviche de crevettes-mangue-avocat / Coriandre
Escalope de veau pané / Riz sushi / Sauce teriyaki / Légumes croquants
Mousse chocolat au lait / Glace maïs / Sauce caramel - Vendredi 19 Avril midi
Sur place ou à emporter
Dernier délai 13h pour les commandes du menu du jour à venir chercher le midi ou le soirTartelette asperges-parmesan / Brunoise de jambon
Saumon snacké / Salade tiède de pommes de terre grenaille-concombres-courgettes / Mayo aneth
Fraises marinées / Espuma pistache / Sorbet fraise
La carte du moment
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Les entrées
- Carpaccio de saumon tiède / Asperges / Beurre blanc / Œufs d’ablette / Ciboulette-aneth16,50 €
- Thon rouge en tartare / Salade de brocolis-choux / Vinaigrette sésame / Maquereau à la flamme17,50 €
- Fromage de chèvre / Betteraves rôties / Fruits secs / Cressonnette / MiamMiam12,00 €
- Crème d’asperges blanches / Œuf mollet / Saumon fumé / Herbes fraîches12,00 €
- Chirashi sushi / Langoustine / Ponzu-Mayo wasabi / Pickles17,50 €
- Assiette de jambon de porc noir « Ibaïona »15,50 €
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Les plats
- Burger triple cheese / Mayo moutarde / Tomates / Salade / Frites maison 18,90 €
- Notre tartare de bœuf Aveyronnais / Frites maison / Salade 21,90 €
- Filet de merlu / Sauce artichaut-tomates séchées- chorizo / Riz noir d’Italie22,00 €
- Poulet fermier cuit sur la peau / Salade tiède / Mayo persil-aïoli22,00 €
- Bar grillé / Asperges vertes d’ici / Morilles farcies / Sauce suprême27,00 €
- Selle d’agneau-sauge-jambon :Gratin dauphinois / Carottes fondantes / Condiment ail noir28,00 €
- Cabillaud rôti / Asperges blanches-saumon fumé / Sauce hollandaise26,50 €
- Les fromagesSélection de fromages / Fruits secs / Condiments 12,00 €
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Les desserts
- Cheese cake fraises gariguette / Crème vanille / sorbet fraise12,50 €
- Coulant chocolat / Croustillant tiramisu12,50 €
- Crème brûlée / Madeleine agrumes confits / Sorbet baies d’argousier11,00 €
- Parfait choco blanc / Sauce choco noir / Tuile d’amandes11,00 €
- Beignet frit à la crème pâtissière / Rhubarbe-tapioca / Crème anglaise vanille12,50 €
- Café gourmand10,00 €
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