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Les plateaux repas

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SUR PLACE : 3 Plats : 24.9€ – 2 plats : 22.5€ A EMPORTER : 3 plats :21€ / 2 plats : 18€

  • Du Lundi 16 mars au Mercredi 18 mars midi
    Sur place ou à emporter
    Dernier délai 13h pour les commandes du menu du jour à venir chercher le midi ou le soir
    Crème de petit pois / Ricotta et chorizo
    Filet de poulet / Mousseline de pommes de terre / Fricassée de champignons / Roquette
    Biscuit coco / Glace pandan / Ananas
  • Du Jeudi 19 mars au Vendredi 20 mars midi
    Et à emporter le Midi et le soir
    Commandes avant 13h
    Croque jambon-comté / Crème de champignons / Salade d’herbes
    Poisson du jour / Risotto vénéré / Vierge asperges-petit pois-fèves
    Tartelette chocolat / Florentine / Glace vanille

La carte du moment

  • Les entrées
    • St Jacques gratinées / Poireaux-crème / Beurre aux herbes et parmesan19,00 €
    • Magret de canard séché maison / Vinaigrette moutarde-miel / Rémoulade-noix bio / Gel oignons caramélisés-pomme 17,50 €
    • Assiette de jambon de porc noir gascon16,00 €
    • 6 Huîtres spéciales / Pain de seigle / Beurre / Vinaigre d’échalote 18,00 €
    • Sashimi de daurade / Yuzu-citron-coriandre / Guacamole / Patate douce 17,50 €
    • Œufs mayo à la truffe / Jambon blanc 11,00 €
  • Les plats
    • Aile de raie frite / Riz du Japon-pak choï / Rutabaga laqué au miso-soja blanc 26,50 €
    • Renne du Nord rôti / Champignons de Paris / Beurre de foie gras 28,00 €
    • Burger de montagne / Raclette / Viande de grison / Sauce tartare / Oignons caramélisés / Frites maison 19,50 €
    • Tartare de bœuf / Frites maison / Salade / Mayo à l’huile de truffe et parmesan 22,00 €
    • Filet de sandre / Pommes de terre pressées / Epinards sautés / Hollandaise 27,50 €
    • Côte de cochon de l’Aveyron / Persillade-poireau confit / Chapelure croustillante / Aligot 23,00 €
  • Les fromages
    Sélection de fromages / Fruits secs / Condiments 12,50 €
  • Les desserts
    • Riz au lait d’ailleurs / Caramel miso / Glace maïs / Poire / Popcorn11,50 €
    • Pomme « tatin » / Crème anglaise / Glace vanille/ Espuma cannelle-cardamome 11,50 €
    • Parfait choco-café-cèpe / Glace café-cèpe / Barre avoine-figues-noix-cacao 13,00 €
    • Kadaïf croustillant / Cake citron arrosé / Agrumes / Sorbet yaourt-agrumes 12,50 €
    • Pavlova / Mangue-ananas-kiwi / Gel-jasmin / Espuma coco / Sorbet ananas 13,00 €
    • Café gourmand10,00 €
    • Affogato : 1 boule de glace vanille dans un expresso6,50 €

Nos menus du moment

  • Plateaux repas du jour à emporter
    Du Lundi au Vendredi uniquement le midi.

    Entrée / Plat / Dessert

    Trois plats :  21.50 € et deux plats  18.50€     à emporter

    Trois plats : 24.90 €  et  deux plats : 22,50€  sur place

  • Menu du Moment

    Œufs mayo à la truffe / Jambon blanc

    °

    Côte de cochon de l’Aveyron / Persillade-poireau confit / Chapelure croustillante / Aligot

    °

    Envie de fromage : Supplément 8.50€

    °

    Pomme « tatin » / Crème anglaise / Glace vanille/ Espuma cannelle-cardamome

    39.00€
  • Menu Épicurien

    Magret de canard séché maison / Vinaigrette moutarde-miel / Rémoulade-noix bio / Gel oignons caramélisés-pomme

    Ou

    Sashimi de daurade / Yuzu-citron-coriandre / Guacamole / Patate douce

    °

    Aile de raie frite/ Riz du Japon-pak choï / Rutabaga laqué au miso-soja blanc

    Ou

    Renne du Nord rôti / Champignons de Paris / Beurre de foie gras

    °

    Envie de fromage : Supplément 8.50€

    °

    Kadaïf croustillant / Cake citron arrosé / Agrumes / Sorbet yaourt-agrumes

    Ou

    Parfait choco-café-cèpe / Glace café-cèpe / Barre avoine-figues-noix-cacao

    56.00€
  • Menu 4 Temps Tout poisson

    St Jacques gratinées / Poireaux-crème / Beurre aux herbes et parmesan

    °

    Sashimi de daurade / Yuzu-citron-coriandre / Guacamole / Patate douce

    °

    Filet de sandre / Pommes de terre pressées / Epinards sautés / Hollandaise

    °

    Envie de fromage : Supplément 8.50€

    °

    Pavlova / Mangue-ananas-kiwi / Gel-jasmin / Espuma coco / Sorbet ananas

    65.00 €
  • Menu enfant, jusqu’a 8 ans

    Petit burger / Frites

    ou

    Poisson / Frites

    °

    Glace vanille / Sorbet maison

    13.00 €
  • Pour accompagner de nos bons vins les différents plats

    Les accords vins

    Du Menu du Moment : 19€

    Du Menu Épicurien : 24€

    Du Menu 4 Temps : 32€

     

    Accords Mets-Vins
  • Pour gâter qui vous voulez!

    Trois formules :

    Le menu du Moment / Une flûte de Mauzac Nature / Deux verres de vin / Le café : 55€ par personne

    Le menu Epicurien / Une flûte de Mauzac  Nature / deux verres de vin / Le café : 75€ par personne

    Le menu 4 Temps / Une flûte de champagne / Trois verres de vin / Le café : 90€ par personne

    Bons Cadeau

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