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Les plateaux repas

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SUR PLACE : 3 Plats : 24.5€ – 2 plats : 22€ A EMPORTER : 3 plats :21€ / 2 plats : 18€

  • Mardi 16 Juillet midi
    Sur place ou à emporter
    Dernier délai 13h pour les commandes du menu du jour à venir chercher le midi ou le soir
    Saumon au fromage frais / Radis-concombre / Crumble basilic
    Émincé de veau label façon saltimbocca / Pommes de terre rôties / Pak choï et tomate provençale
    Biscuit abricot / Sorbet framboise / Espuma orgeat
  • Mercredi 17 Juillet midi
    Sur place ou à emporter
    Dernier délai 13h pour les commandes du menu du jour à venir chercher le midi ou le soir
    Pastèque marinée / Halloumi / Caramel d’olives noires / Roquette
    Courgette snackée / Sauce tahine aux herbes / Falafel / Chèvre frais
    Genoise / Fruits rouges / Meringue / Crème mascarpone
  • Jeudi 18 Juillet midi
    Sur place ou à emporter
    Dernier délai 13h pour les commandes du menu du jour à venir chercher le midi ou le soir
    Salade d’artichauts rôtis / Champignons de Paris / Flex de saucisse sèche
    Cuisse de poulet façon basquaise / Riz et crème de chorizo
    Melon mariné / Sorbet yaourt-citron
  • Vendredi 19 Juillet midi
    Sur place ou à emporter
    Dernier délai 13h pour les commandes du menu du jour à venir chercher le midi ou le soir
    Caponata / Mozzarella / Pistou
    Poisson du jour / Pommes de terre écrasées à l’huile d’olive / Sauce moules-salicornes-choux fleur-artichauts
    Riz au lait de coco-pandan / Mangue / Crumble citron

La carte du moment

  • Les entrées
    • Pastèque-glaze Espelette / Feta / Chorizo-radis 12,50 €
    • Gaspacho andalou / Sorbet basilic / Piquillos farcis jambon-fromage-œuf 12,50 €
    • Ceviche / Salsa amarillo / Patate douce marinée / Pickles d’oignons doux / Coriandre 17,00 €
    • Thon rouge en carpaccio / Vierge tomates-olives-courgettes / Citron-huile d’olive Muñoz 17,50 €
    • Vitello tonnato / Mayo colatura / Anchois / Câpres frits-œufs de caille / Thon snacké 17,00 €
    • Assiette de jambon de porc noir gascon 15,50 €
    • Foie gras poêlé / Toast brioché / Figues-labneh / Noix de cajou 19,00 €
  • Les plats
    • Burger de l’Epicurien extra cheese-mayo pesto / Frites maison 18,90 €
    • Notre tartare de bœuf Aveyronnais / Frites maison / Salade 21,90 €
    • Quasi de veau grillé / Pâtes calamarata / Sauce tomates fraîches-courgettes-aubergines-parmesan 22,50 €
    • Saumon fumé à chaud par nos soins / Salade de pommes de terre-concombres / Sauce aneth 22,50 €
    • Daurade grillée / « Paëlla frite » / Sauce tomates-gambas-moules de Bouchot 26,50 €
    • Bar grillé / Tomates-fenouil confit /Sauce comme une bouillabaisse / Mayo paprika fumé 26,50 €
    • Filet de bœuf race à viande / Fricassée et raviole de champignons / Jus corsé au vin rouge / Espuma cèpes 29,50 €
  • Les fromages
    Sélection de fromages / Fruits secs / Condiments 12,00 €
  • Les desserts
    • Salade de fruits de saison marinés / Une crème / Un sorbet 11,00 €
    • Pavlova fruits rouges12,50 €
    • Gâteau basque vanille / Framboises marinées / Sorbet framboise12,00 €
    • Tarte au chocolat / Glace pistache agrimontana / Crème épaisse 12,00 €
    • Panna cotta vanille / Façon melba / Pain de Gênes11,00 €
    • Café gourmand10,00 €

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